Jean-Philippe GirouConnaissez vous le « hamburger du chef » du café de Paris de Châteauroux ?
Il m’avait été recommandé par des amis castelroussins et je suis allé le déguster aujourd’hui… Une pause bien méritée dans une journée marathon chez les commerçants du centre ville.
Un véritable steak haché du boucher, une tranche de bacon juste dorée, une épaisse sauce au reblochon fondante et un oeuf à cheval, le tout enveloppé dans un pain chaud et croustillant recouvert de sésame.
Un DÉLICE !!!
En dépit des bonne résolutions de début d’année, il faut avouer que cela fait du bien de se faire plaisir avec de bons produits.
Je profite de cette découverte pour faire un petit clin d’oeil à un établissement incontournable de la vie castelroussine.
Ayant connu le Café de Paris à la fin des années soixante avec ses deux billards français, sa longue terrasse face à une très belle place arborée, ses deux serveurs Maurice et Marcel avec leurs longs tabliers noirs (Philippe Rid) je dois avouer que cette brasserie a récemment fait l’objet d’une rénovation de qualité.
Un espace très lumineux au mobilier contemporain, une équipe accueillante et très professionnelle font de cet endroit un lieu très convivial.
Le Café de Paris – 18 Place de la République – 36000 CHATEAUROUX
Réservation : 02 54 34 04 28
Ouvert du lundi au samedi : 07h00 à 20h00 et le dimanche de 09h00 à 20h00